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Como cozinhar ovos

Aqui estão algumas dicas para quem pretende cozinhar um ovo, e ainda tem dificuldades em saber por quantos minutos deve mante-lo em água fervente. Saiba agora, e faça sua deliciosa salada. Ou mesmo para quem deseja come-lo com sal, acompanhado de um arroz branco uma delícia. Veja a seguir.

1. Você irá precisar de um ovo ou quantos bastem para sua receita de salada.
2.  Uma panela com água o suficiente para cobri-los.
3.  Se a panela em que for cozinha-los for de alumínio, adicione gotas de limão na água, isso evitará que escureça a vasilha.

Modo de preparo

1.  Leve em fogo alto a panela com água.
2.  Quando ferver, coloque os ovos ja lavados um, a um,  com cuidado.
3.  Se nesse momento for interronpida a fervura, espere voltar a ferver novamente, abaixe o fogo e conte 10-12 minutos, é o suficiente para que os ovos estejam bem cozidos.
4.  Agora escorra a água com auxílio de uma escumadeira ou espálula, para evitar que caiam dentro da pia e se quebrem.
5.  Coloque-os em uma vasilha com água fria, até conseguir seguralos para retirar a casca.
6.  Para isso, com uma faca ou colher, de uma batidinha na casca do ovo para que a mesma se quebre.
7.  Comece a descasca-lo, feito isso, retire tanbem a pele que reveste-o.
8.  Está pronto, é só cortar como desejar e saboriar, em saladas ou mesmo salpicando um salzinho para acompanhar um arroz.
9.  Obs: para quem gosta da gema amolecida é muito fácil, deixe cozinhar por menos tempo 6-7 minutos ou menos como desejar.

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